Aceasta reteta este foarte usor de facut, mai ales pentru ca nu necesita timp de coacere. Foloseste biscuitii ca baza pentru cheesecake.
Ingrediente
2 pachete de 150g de Oreo
280g de crema de branza
180ml de smantana
75g de zahar brun
2 lingurite de suc proaspat de lamaie
1 picatura de extract de vanilie
Mod de preparare
1. Pregateste o tava pentru briose si pune hartii in 12 dintre forme.
2. Numara 12 biscuiti pentru a-i folosi ca baza si pune-i in fiecare dintre forme.
3. Opreste sase biscuiti pentru mai tarziu.
4. Pentru cream de cheesecake, pune smantana intr-un vas si amesteca bine cu mixerul pana cand se ingroasa.
5. Adauga crema de branza, sucul de lamaie, zaharul si vanilia. Amesteca bine, pana cand intreg amestecul e gata.
6. Zdrobeste bine biscuitii ramasi, pana cand se transforma in bucatele mici. Adauga bucatelele in amestecul de branza si amesteca bine.
7. Pune crema de branza peste biscuitii din forme.
8. Pune mini prajiturile in frigider si lasa timp de doua-trei ore sa se intareasca.
9. Daca ti-au mai ramas biscuiti, rupe-i in jumatate si decoreaza fiecare cheesecake.
