Daca numeri intotdeauna caloriile pe care le consumi, aceasta reteta de biscuiti dietetici te va bucura.
Ingrediente
1 conopida mare
3 catei de usturoi maruntiti
50g de iaurt grecesc fara grasimi
75g de branza cheddar maruntita
2 oua
2 albusuri de ou
1 lingurita de sare kosher
Jumatate de lingurita de piper negru
Mod de preparare
1. Incalzeste cuptorul la foc mediu si coace conopida timp de 15 minute sau pana cand devine foarte mare. Transfera intr-un procesor alimentar. Adauga usturoiul si amesteca pana cand obtii o pasta moale.
2. Pune conopida piure intr-un vas mare. Adauga ouale intregi, branza cheddar, iaurtul, sarea si piperul. Intr-un vas separat, bate bine albusurile. Apoi incorporeaza spuma de albusuri in amestecul de conopida.
3. Foloseste o tava pentru mini-briose si aplica ulei de gatit, la alegerea ta. Umple toate formele si coace timp de 25 minute, pana se rumenesc. Lasa la racit.
