Multe fructe si legume sunt consumate fara coaja si fara frunze, acestea ajungand de obicei la gunoi. Coaja de ceapa si usturoi – este plina de quercitina, un antioxidanti puternic, cu proprietati anti-histaminice si anti-inflamatorii. Gateste-le in supe si tocanite si indeparteaza-le inainte de a servi. Frunzele de telina – Contin de cinci ori mai […] Read more…
