Trebuie sa recunoastem: una dintre placerile noastre vinovate atunci cand vine vorba despre alcool este crema de whiskey Baileys. Desi ne place rece, cu doua cuburi de gheata, nu am refuza-o nici calda, la un party cu fetele.
Insa, pe cat de gustoasa este, pe atat de multe calorii are. Asa ca incercam sa limitam consumul si sa o savuram doar in weekend.
Doar ca am descoperit AICI o reteta care ne da tot Universul peste cap: crema de whiskey vegana, sanatoasa, recomandata pentru starea generala de bine.
Ingrediente pentru 4 portii
125ml de lapte de cocos
125ml de lapte de migdale
125ml de cafea tare, de buna calitate
70ml sirop de artar
Jumatate de pastaie de vanilie
Un oraf de sare
70ml de whiskey sau bourbon, la alegere
Mod de preparare
1. Se pun toate ingredientele intr-o oala, cu exceptia alcoolui.
2. se lasa la incalzit, amestecand de cateva ori.
3. Cand se apropie de punctul de fierbere, ia de pe foc si lasa sa ajunga la temperatura camerei.
4. Adauga alcoolul si amesteca.
5. Strecoara si pastreaza la frigider.
6. Savureaza cu fetele.
Si, pentru ca are cafea, este absolut ok sa bei un pahar dimineata. Daca nu pleci cu masina.
